无糖无能量的饮料真的存在吗?

2017-01-24 09:22:00 作者:CB 分类 : 比特网

  站在琳琅满目的饮料面前,人们往往无从入手,尤其是标签上的“无糖”、“无能量”等概念令人眼花缭乱。市民该如何分辨呢?

  “0能量”并非没有能量

  许多正在减肥或者控制体重的消费者特别在意能量的摄入,于是,市场上就相应推出了许多“0能量”饮料。许多市民认为,这就表示“没能量”。

  对此,市消委会的相关负责人表示,在我国的营养标签标准中,声称“0能量”是有要求的,当食品中的能量低于17千焦/100克(固体)或100毫升(液体)时,就可以声称“0能量”。也就是说,一款饮料标示“0能量”,并不意味着饮料中真的一点能量也没有,仅仅是含量低微,其摄入量对人体营养的影响微不足道。

  正解:“无糖”也可能有甜味

  记者了解到,“无糖”饮料是指饮料中碳水化合物或者糖的含量低于标准的“0”界限值。对此,不少消费者疑惑,饮料明明不含糖,为什么喝起来还是甜的?

  市消委会专家表示,为了获得较好的口感企业在饮料中都会添加甜味剂来替代蔗糖,而甜味剂属于食品添加剂,应在配料表中标出,如阿斯巴甜、安赛蜜、甜蜜素等。

  与“无糖”饮料类似,“低糖”饮料也是指饮料中的碳水化合物或者糖含量低于一定的界限值。按照我国标准规定,糖含量低于5克/100毫升,就属于“低糖”食品。

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